به نقل از «صراط نیوز»

هشت روش آسان برای درست کردن پنکیک +تصاویر

تاریخ انتشار: ۲۳ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۳۹۳۵۵۰

صراط:

شاید شما هم جزو کسانی باشید که قصد درست کردن پنیکیک برای صبحانه‌تان دارید و از شب قبل برای آن برنامه ریزی می‌کنید. در اینجا ما روش‌هایی آسان را برای حرفه‌ای‌تر شدن در زمینه درست کردن پنکیک و خوشمزه‌تر شدن آن‌ها به شما خواهیم گفت تا حرفه‌ای‌تر از همیشه به این کار بپردازید.

ابتدا با پنکیک اصلی و ساده شروع کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

پنکیک ساده

مواد لازم:

آرد: ۱ پیمانه
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ‌پودر: ۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
شیر: ۱ پیمانه
کره ذوب شده: ۲ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ: ۱ عدد
روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

آرد، شکر، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. شیر، کره و تخم‌مرغ را با همدیگر بهم بزنید و مخلوط کنید. این مواد مایع را به مواد خشک اضافه کنید. داخل یک ماهیتابه بزرگ، روغن بریزید و پنکیک‌ها را روی حرارت متوسط بپزید تا زمانی که رو و لبه‌های آن حباب بزند؛ آن‌ها را برگردانده و بپزید تا زمانی که دو طرف آن طلایی تیره شود.

خب حالا که پنکیک ساده را یاد گرفتید بهتر است سراغ نمونه‌های حرفه‌ای‌تر برویم.

پنیکیک رنگین کمان

مایه پنیکیک ساده را آماده کنید. به تعداد رنگ‌های دلخواه‌تان چند کاسه را آماده کرده و خمیر را داخل کاسه‌ها تقسیم کنید. به هر کدام چند قطره رنگ غذا اضافه کنید. می‌توانید از رنگ غذای خانگی و گیاهی هم استفاده کنید.

پنکیک توری طرحدار

شاید پنکیک‌های طرحدار و توری مانند را در اینترنت دیده باشید. این‌ها خیلی قشنگ هستند، اما شیوه درست کردن آن‌ها سخت نیست. مواد پنکیک را داخل یک بطری با دهانه باریک (مثل بطری سس کچاپ که تمام شده) بریزید، طرح‌ها را توی ماهیتابه طراحی کرده و روی حرارت بپزید.

پنکیک رد ولوت (مخمل قرمز)

احتمالا انواع کیک رد ولوت را که معمولا به مناسبت ولنتاین درست می‌شود، دیده‌اید، اما پنکیک آن هم وجود دارد. خب ابتدا مواد پایه را آماده کنید. ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو و رنگ غذای خمیری را اضافه کنید.

روی آن را با کرم خامه‌ای تزئین کنید.

کرم خامه‌ای به این صورت است که ۱۱۰ گرم پنیر خامه‌ای، ۲ قاشق غذاخوری کره، ۳ قاشق غذاخوری شیر و ۲ پیمانه پودر شکر را با همزن بزنید. کرم پنیر خامه‌ای را به شکل دلخواه روی آن ریخته و بعد با میوه و یا شکلات مایع تزئین کنید.

درست کردن پنکیک با پودر کیک

پنیکیک ساده را آماده کنید، اما به این صورت که نیمی از آرد را با پودر کیک جایگزین کنید. پس از درست کردن پنکیک روی آن را با قند‌های رنگی تزئین کنید.

پنکیک شکلات دوبل

مایه پنکیک را آماده کنید. ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. شکلات چیپسی را داخل آن بریزید و بهم بزنید.

پنکیک موزی کاراملی

مایه پنکیک ساده را آماده کنید و پنکیک‌ها را داخل ماهیتابه آماده کنید. موز‌ها را داخل روغن کانولا تفت دهید؛ چند قاشق شکر قهوه‌ای و کمی نمک اضافه کنید. این موز کاراملی را روی پنکیک بریزید.

اشتروسل دارچین

مایه پنکیک ساده را درست کنید و پنکیک‌ها را بپزید. ۱/۲ پیمانه آرد، ۱/۲ پیمانه شکر قهوه‌ای، ۱ قاشق چایخوری دارچین و ۶ قاشق غذاخوری کره مکعبی شده را ترکیب کنید تا زمانی که مخلوطی خشک و خرده دار تشکیل شود. این مخلوط را روی پنکیک‌های گرم بپاشید.

درست کردن پنکیک ذرت

ابتدا مایه پنکیک پایه را آماده کنید سپس ۱/۲ پیمانه پودر ذرت و ۱/۲ پیمانه دانه ذرت پخته را اضافه کنید. پنکیک را در ماهیتابه درست کرده و با عسل یا سالسا و خامه ترش سرو کنید.

منبع: صراط نیوز

کلیدواژه: شیرینی صبحانه خوب صراط سلامت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.seratnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «صراط نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۳۹۳۵۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آموزش: ۵ نکته که تایپ کردن با گوشی هوشمند را آسان‌‌تر می‌کند

ایتنا - از حالت یک دستی تایپ کردن گرفته تا ارسال ایموجی‌های سفارشی، قابلیت‌هایی است که Gboard در اختیار کاربران می‌گذارد.
یکی از محبوب‌ترین اپلیکیشن‌های صفحه‌کلید مورد استفاده کاربران اندروید و iOS، صفحه‌کلید گوگل است که با نام Gboard نیز شناخته می‌شود، که عملکردهای زیادی را ارائه می‌کند که نوشتن و انجام کارها را در گوشی‌های هوشمند آسان‌تر می‌کند.

به گزارش ایتنا، از حالت یک دستی تایپ کردن گرفته تا ارسال ایموجی‌های سفارشی، قابلیت‌هایی است که Gboard در اختیار کاربران می‌گذارد. در اینجا 5 نکته و ترفند برای بهبود تجربه تایپ در موبایل و تبلت آورده شده است. اگر اپلیکیشن «Gboard» در گوشی شما موجود نیست، می‌توانید آن را از فروشگاه Google Play دانلود کنید.
  از حالت تایپ با یک دست استفاده کنید
گوشی‌های هوشمند به اندازه‌ای بزرگ شده‌اند که اگر می‌خواهید پیامک ارسال کنید، باید آن را با دو دست نگه دارید.

گاهی اوقات ممکن است بخواهید که صفحه کلید را کوچک‌تر کنید تا بتوانید در حالی که گوشی را با یک دست گرفته‌اید به راحتی تایپ کنید.

برای فعال کردن حالت یک دستی در Gboard، کافی است دکمه کاما را به مدت طولانی فشار دهید و از منوی شناور ظاهر شده، انگشت خود را به سمت چپ بکشید و گزینه حالت یک دست را انتخاب کنید.

انجام این کار صفحه کلید را کوچک‌تر می‌کند و تایپ با یک دست را راحت می‌کند.

برای بازگشت به حالت عادی، روی دکمه با 4 فلش کلیک کنید و صفحه کلید به اندازه کامل باز می‌گردد.

 

  ایموجی‌ها را مخلوط و مطابقت دهید
اگر نمی‌توانید همان ایموجی را پیدا کنید که با پیام متنی و منظور شما مطابقت داشته باشد، برنامه Emoji Kitchen Gboard ممکن است برایتان مفید باشد، Emoji Kitchen Gboard دو ایموجی را برای ایجاد یک برچسب جدید ترکیب می‌کند.

برای استفاده از آن‌ها، مطمئن شوید که تغییر استیکرهای شکلک در قسمت Emoji، Stickers و GIF تنظیمات برنامه روشن است.

اکنون، فقط دو ایموجی را در هر برنامه‌ای که می‌خواهید متن ارسال کنید وارد کنید، Gboard یک برچسب جدید با ترکیب این دو ایموجی ایجاد می‌کند و شما می‌توانید استیکر تازه ایجاد شده را با ضربه زدن روی آن ارسال کنید.
  از کلید فاصله به عنوان مکان نما استفاده کنید
ویرایش متن در گوشی‌های هوشمند گاهی اوقات می‌تواند خسته کننده باشد، به خصوص اگر در تلاش برای رفع خطاهای گرامری هستید.

Gboard یک ویژگی جالب دارد که کاربران را قادر می‌سازد تا از دکمه Space برای حرکت مکان‌نما هنگام تایپ استفاده کنند.

برای انجام این کار، کافی است هنگام تایپ، کلید فاصله را طولانی فشار دهید و انگشت خود را به چپ یا راست بکشید تا مکان نما به سرعت به جایی که می‌خواهید منتقل شود.

    صفحه کلید شناور را فعال کنید
اگر از دستگاهی با صفحه نمایش بزرگ مانند تبلت استفاده می‌کنید، تجربه تایپ می‌تواند بسیار دست و پا گیر باشد، زیرا باید دستگاه را در دستان خود بگیرید و دکمه های روی صفحه را همزمان فشار دهید.

و اگر از حمل یک دستگاه حجیم فقط برای تایپ خسته شده اید، حتماً حالت شناور Gboard را امتحان کنید. همانطور که از نام آن پیداست، صفحه کلید شناور را می توان در هر نقطه از صفحه قرار داد و بر اساس ترجیح شما اندازه آن را تغییر داد.

برای استفاده از حالت شناور، کافی است روی دکمه سمت چپ ردیف بالا در Gboard ضربه بزنید و گزینه Floating را انتخاب کنید. برای غیرفعال کردن آن، فقط همین روش را دنبال کنید.
  در حین تایپ کردن ترجمه کنید 
آیا می‌خواهید برای کسی پیام ارسال کنید که زبانی که می‌نویسید یا صحبت می‌کنید را نمی‌فهمد؟ ویژگی ترجمه زنده Gboard ممکن است راه حلی برای این مشکل شما باشد.

این تابع تنها با یک کلیک فاصله دارد و یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای ترجمه متن بدون باز کردن برنامه گوگل ترنسلیت (Google Translate) است. برای انجام این کار، چهار نقطه داخل دایره سمت چپ را به مدت طولانی فشار دهید، پنجره‌ای با چندین گزینه ظاهر می‌شود.

بر روی گزینه "Translate" کلیک کنید و سپس می‌توانید زبانی را که می‌خواهید متن را به آن ترجمه کنید انتخاب کنید. قابل ذکر است که در میان گزینه‌ها صفحه کلید شناور و استفاده از حالت تایپ با یک دست نیز وجود دارد.