روش صحیح درست کردن چای خوشمزه
تاریخ انتشار: ۱۲ مرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۶۲۶۹۱۰
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چای را می‌توان پس از آب، محبوب‌ترین و پر استفاده‌ترین نوشیدنی دنیا دانست؛ نوشیدنی ارزان و خوشمزه که آماده کردن آن تنها چند دقیقه بیشتر زمان نمی‌برد. چای در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف تولید و عرضه می‌شوند که چای سیاه، چای سبز، چای قرمز و چای سفید از آن جمله‌اند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
چای اولین بار در چین کشف شد، ولی بعد‌ها به هند، بریتانیا، اندونزی، ژاپن، استرالیا، روسیه و کانادا هم رفت و در این کشور‌ها نیز تولید شد و اکنون در تمام جهان و حتی در فضا نیز چای نوشیده می‌شود.
با این حال هنوز یک سوال اساسی بی‌پاسخ مانده است؛ روش صحیح درست کردن چای کدام است؟ آیا تنها به صرف جوشاندن آن و گذاشتن یک عدد چای کیسه‌ای در آن، یک چای خوش طعم درست شده است؟ خیر.
مارک میودونیک، پژوهشگر دانشگاه لندن چهار راهنمایی ساده برای درست کردن یک چای عالی منتشر کرده که به کارگیری آنها برای همگان ضروری است.
۱. از چای فله‌ای استفاده کنید. چای‌های کیسه‌ای طعم چای را در خود حبس می‌کنند و به ذرات چای اجازه تحرک به مقدار کافی را نمی‌دهند. اگر دوست ندارید دانه‌های چایی وارد دهان شما شوند، از صافی استفاده کنید یا از نوعی از چای کیسه‌ای را بخرید که کیسه‌های بزرگی داشته باشد و ذرات چای بتوانن درون کیسه تکان بخورند.
۲. از آب فیلتر شده استفاده کنید. زیرا که آب شرب شهر درجه بالایی از ذرات کلسیوم را در خود دارد و این موضوع می‌تواند طعم و شکل چای را تغییر دهد. مارک میودونیک می‌گوید که املاح کلسیوم به ذرات چای اجازه نمی‌دهند طعم درون خود را به شکل مناسب بیرون دهند.
۳. برای هر نوع چای، درجه حرارت خاصی وجود دارد که باید در نظر گرفته شوند. برای نمونه چای سیاه به آبی با حرارت ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد نیاز دارد تا بهترین طعم ممکن را بگیرد، اما چای سبز به ۸۰ درجه نیاز دارد و درست کردن چای سبز با آب با گرمای ۱۰۰ درجه سبب تلخ شدن آن می‌شود.
۴. برای درست کردن و نوشیدن چای عجله نکنید. اجازه دهید که ذرات چای همه آنچه در خود دارند را بیرون بریزند. چای بیش از ۳۰ هزار ماده شیمیایی در خود دارد که طعم دلپذیر آن را تشکیل می‌دهند. به گفته مارک میودونیک چای باید ۸ دقیقه دم بکشد تا طعم مورد نظر را به خود بگیرد.
منبع: العربیه
انتهای پیام/
چگونه می‌توان خوش‌طعم‌ترین چای ممکن را درست کرد؟منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: دانستنی ها تغذیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۶۲۶۹۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جذب به‌موقع و صحیح اعتبارات و تسهیلات تکلیفی لرستان
به گزارش خبرگزاری مهر، مظفر جمالی نژاد در دیدار با استاندار لرستان ضمن تبیین اهداف و الزامات تحقق شعار شفافیت و انضباط مالی و سیاست‌های دیوان محاسبات، تحقق این شعار را برای امید و اعتماد آفرینی هرچه بیشتر در جامعه، نیازمند همراهی و اهتمام همه دستگاه‌های اجرایی دانست.
وی تصریح کرد: دیوان محاسبات استان با اتخاذ سیاست پیشگیرانه و تمرکز بر مهم بررسی و اقدام به‌موقع در چارچوب و حیطه اختیارات قانونی در دو سال اخیر با استفاده از تهیه تفریق زودهنگام، گزارشات نظارت بر خط ماهانه، تهیه گزارشات تحلیلی و آسیب‌شناسی، راه‌اندازی سامانه ۱۹۸، تقویت کنترل‌های داخلی، رصد و نظارت بر سامانه‌ها و بانک‌های اطلاعاتی دستگاه‌های اجرایی، بازدیدهای میدانی، برگزاری نشست‌ها و دوره‌های آموزشی و تخصصی تلاش کرده است تا اقدامات و فعالیت‌های حسابرسی خود را بر حل مشکلات و گره‌گشایی از نیاز مردم و کمک به پیشرفت و توسعه استان در همراهی با سایر حوزه‌ها قرار دهد که دراین‌خصوص نتایج و دستاوردهای خوبی را در تحقق منابع و مصارف بودجه، ارتقای شفافیت، جذب به‌موقع و صحیح اعتبارات و تسهیلات تکلیفی استان، برقراری انضباط مالی، ضابطه‌مند کردن به‌کارگیری نیروی انسانی و اجرای مصوبات به همراه داشته است.
ابوطالب شفقت استاندار استان نیز در این دیدار ضمن تقدیر و تشکر از سیاست‌های پیشگیرانه و تعاملی دیوان محاسبات در دوره جدید، گفت: تصمیم‌گیری مؤثر و نیز اجرای برنامه‌های کلان و راهبردی استان نیازمند اصلاح و بازنگری در فرایندها و نظام بودجه‌ریزی فعلی است که افزایش اختیارات استان‌ها بخشی از الزامات آن است و دیوان محاسبات در اجرا و تحقق این موضوع بسیار مؤثر است و می‌تواند کمک کند.
وی با اشاره به منویات مقام معظم رهبری ورود دیوان محاسبات را به حوزه شرکت‌های دولتی و شبه‌دولتی بسیار مهم دانستند و از ارسال گزارشات تحلیلی و نتایج نظارت برخط ماهانه برای کمک به تصمیم‌گیری بهتر و اقدام به‌موقع استقبال کرده و از زحمات این نهاد نظارتی تشکر کردند.
کد خبر 6095017
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود